KBS1TV '한국인의 밥상' 제170회 [ 산나물의 황제, 두릅을 만나다 ] (방송일자: 2014년 5월 15일 목요일) 방송의 동영상 클립 링크입니다. 이날 방송에서는 정겹고 그리운 자연의 모습이 많이 나왔습니다.
다양한 산나물. 특히 많이 나오는 산나물은 인삼에 버금가는 약효까지 갖춘 산나물 두릅입니다.
참두릅, 개두릅, 땅두릅(독활), 다래순을 비롯한 산나물과 이를 이용해 만든 으름 단술(식혜), 개두릅전, 두릅 부각, 두릅 간장 장아찌, 두릅 대합 된장찌개, 두릅 들깨찜 등...
( 이미지 출처 : 한국인의 밥상 '산나물의 황제, 두릅을 만나다' )
화려하고 멋진 상차림을 만들어내지는 못하지만, 먹는 사람에게는 생기를 불러일으키는 건강한 산나물 밥상.
동영상은 KBS다큐 유튜브 채널에 공개된 영상으로, 화질은 360P까지만 지원합니다.
동영상을 보려면 아래 제목을 클릭하면 됩니다.
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 001
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 002
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 003
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 004
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 005
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한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 010
한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP170 # 011
- 설산
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