만든지 6년이 지난 콘 아이스크림을 먹다! 아이스크림의 유통기한은?

만든지 6년이 지난 콘 아이스크림(롯데 본젤라또 초코 & 치즈베리)을 먹다!

아이스크림의 유통기한은?

근처 마트에서 아이스크림을 사면서 서비스로 받은 
롯데 본젤라또 초코 & 치즈베리 콘 아이스크림(2개)은
상단 캡 부분이 조금 찌그러져 있었고,

캡 부분 포장을 벗겨내니

 

콘 아이스크림 상단 초콜릿과 아이스크림은 녹아내린 상태였습니다.

 

무료로 얻은 아이스크림이라 그냥 먹기 시작했는데

 

아이스크림을 둘러싼 콘(콘컵) 과자 부분은 눅눅했고
아몬드 분태 등은 식감이나 맛을 제대로 느낄 수 없었으며
아이스크림을 먹을 때 느껴지는 딸기맛은 달콤함보다는 쌉쌀함이 강해 거북했습니다.

 

처음에는 콘 아이스크림의 제조년도를 19(년도)로 봤었는데
다른 하나를 마저 먹으면서 살펴보니 제조년도가 15(제조 15.02.17A)였습니다.

 

설마 6년이나 지난 아이스크림을 아직도 보관하고 있을 줄은 미처 생각하지 못했고
그렇게 오래된 아이스크림을 내가 먹게 될 것이라곤 생각지도 못했습니다.

아이스크림은 (유통기한은 표시하지 않고) 제조일자만 표시하는 제품으로
냉동 상태에서 잘 보관하면 유통기한에 제한은 없다고 합니다.
(빙과업계에서 권장하는 아이스크림의 유통기한은 제조일로부터 1년까지입니다.)

하지만 유통 과정이나 보관 중 실온에 노출될 가능성도 있으니
제조한지 1년이 지나지 않은 제품만 먹는 것이 좋습니다.

제조한지 6년이나 지난 롯데 본젤라또 초코 & 치즈베리 콘 아이스크림을 처음 먹었을 때는
속이 좋지 않게 느껴졌습니다.

하지만 다음 날 하나 더 먹을 때는 아이스크림 맛을 어느 정도 음미할 수 있었고
아이스크림을 먹은 후 속도 전혀 불편하지 않았습니다.